फे ग्लूकोनेट
अच्छी घुलनशीलता: फेरस ग्लूकोनेट की पानी में अच्छी घुलनशीलता होती है, जो विभिन्न भोजन या फार्मास्युटिकल तैयारी तैयार करते समय इसे फैलाने और अधिक समान रूप से मिश्रित करने की अनुमति देती है। यह गुण उत्पाद में लोहे का समान वितरण और स्थिरता सुनिश्चित करने में मदद करता है।
हल्का स्वाद: अन्य लौह अनुपूरकों की तुलना में, फेरस ग्लूकोनेट का स्वाद हल्का होता है, बिना कसैलेपन या अन्य खराब स्वाद के। इससे भोजन के स्वाद में महत्वपूर्ण बदलाव किए बिना इसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में शामिल करना आसान हो जाता है, जिससे उपभोक्ता की स्वीकार्यता में सुधार होता है।
उत्पाद का नाम:फ़े ग्लूकोनेट
आणविक सूत्र:C12H22Fe2H2O
संरचनात्मक सूत्र:
लाभ और विशेषताएं:
लौह ग्लूकोनेट अम्लीय परिस्थितियों में लौह आयनों के साथ एक स्थिर कॉम्प्लेक्स बना सकता है, जो लोहे की घुलनशीलता में सुधार करने में मदद करता है और शरीर में लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
इसके अलावा, फेरस ग्लूकोनेट में एंटीऑक्सिडेंट, एंटीसेप्टिक, ताज़ा रखने और रंग देने वाले प्रभाव भी होते हैं, जो इसे खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग करता है और इसका उपयोग कैंडी, पेय पदार्थ, जैम, ब्रेड आदि जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण और उत्पादन में किया जा सकता है। .
अंत में, फेरस ग्लूकोनेट का उपयोग न केवल आयरन की पूर्ति और आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया जैसी बीमारियों की रोकथाम और इलाज के लिए किया जा सकता है, बल्कि गर्भावस्था के दौरान और बच्चे के विकास के दौरान आयरन की पूर्ति के लिए भी किया जा सकता है।
कैस नं.：[12389-15-0]
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