ग्लूकोनिक एसिड जिंक नमक
गलनांक:172-175°सी
क्वथनांक:319°से
घनत्व:1.44[20 पर°सी]
वाष्प दबाव:ओपीए 20 पर°सी
भंडारण की स्थिति: -20 पर स्टोर करें°सी
घुलनशीलता:पानी में घुलनशील, व्यावहारिक रूप से निर्जल इथेनॉल और मेथिलीन क्लोराइड में अघुलनशील।
उत्पाद का नाम: सोडियम ग्लूकोनेट
आणविक सूत्र:C12H22O14Zn
संरचनात्मक सूत्र:
अनुप्रयोग परिदृश्य:
जिंक शरीर में कई एंजाइमों का एक महत्वपूर्ण घटक है और इसमें वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने और स्वाद में सुधार करने जैसे कार्य हैं। कमी होने पर विकास में रुकावट, प्रजनन अक्षमता, घाव भरने में कठिनाई, शरीर में कमजोरी, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, स्टामाटाइटिस, ग्लोसिटिस, भूख न लगना, क्रोनिक डायरिया, स्वाद में कमी और तंत्रिका संबंधी लक्षण भी हो सकते हैं। जिंक बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। जिंक ग्लूकोनेट शरीर में जिंक आयनों और ग्लूकोनिक एसिड में अलग हो जाता है, जिससे मानव शरीर को अत्यंत महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व जिंक मिलता है। जिंक ग्लूकोनेट का उपयोग मुख्य रूप से जिंक की कमी के कारण होने वाले बच्चों के विकास मंदता, कुपोषण, एनोरेक्सिया, पिका, मौखिक अल्सर, घाव भरने में कठिनाई आदि के साथ-साथ मुँहासे और एक्जिमा जैसे त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। हाल के वर्षों में, अध्ययनों से पता चला है कि मायोकार्डियल रोधगलन, उच्च रक्तचाप, अप्लास्टिक एनीमिया, स्त्री रोग संबंधी घातक ट्यूमर (गर्भावस्था से प्रेरित उच्च रक्तचाप सिंड्रोम या गर्भाशय की कमजोरी, यकृत सिरोसिस, यकृत कोमा और गुर्दे की विफलता) वाली गर्भवती महिलाओं के प्लाज्मा जिंक की मात्रा काफी कम हो जाती है। उपचार के साथ ग्लूकोज और जिंक का प्रयोग बहुत फायदेमंद होता है।
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