पोटेशियम ग्लूकोनेट का उपयोग

उत्पाद का नाम: पोटेशियम ग्लूकोनेट उपयोग

आणविक सूत्र:C6H11KO7

संरचनात्मक सूत्र:

कैस नं.：[299-27-4]

दायरा:

खाद्य क्षेत्र में, पोटेशियम ग्लूकोनेट ईपी ग्रेड के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला भी है। इसका उपयोग स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है, इसकी मिठास मध्यम है, मध्यम स्वाद है, ग्राहकों को अधिक स्वस्थ विकल्प प्रदान करने के लिए, चीनी के चरण को प्रतिस्थापित कर सकता है। इसके अलावा, पोटेशियम ग्लूकोनेट ईपी ग्रेड में अतिरिक्त रूप से एक सकारात्मक जंग-रोधी प्रभाव होता है, जो मोल्ड और बैक्टीरिया की वृद्धि और प्रतिलिपि को रोक सकता है, और भोजन के शेल्फ अस्तित्व को लम्बा खींच सकता है। इसलिए, भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा को बढ़ाने के लिए इसका नियमित रूप से पेय पदार्थों, कैंडीज, मसालों और विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण और निर्माण में उपयोग किया जाता है।

केमिकल इंजीनियरिंग के क्षेत्र में, पोटेशियम ग्लूकोनेट ईपी ग्रेड का अपना विशेष उपयोगिता मूल्य भी है। इसका उपयोग प्रतिक्रिया प्रभावशीलता और उत्पाद की गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक या योज्य के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, पोटेशियम ग्लूकोनेट के ईपी ग्रेड का उपयोग विभिन्न रासायनिक यौगिकों के अभ्यास में या अद्वितीय उद्योगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए सकारात्मक माल में एक योजक के रूप में किया जा सकता है।