त्वचा के लिए ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन

उत्कृष्ट घुलनशीलता: ग्लूकोनोलैक्टोन पानी में असाधारण रूप से घुलनशील है, जो इसे भोजन प्रसंस्करण और तैयारी के दौरान पेय में तेजी से और समान रूप से फैलाने की अनुमति देता है, जिससे उत्पाद उत्पादन के लिए सुविधा मिलती है।

बहुमुखी प्रतिभा: खाद्य उद्योग में ग्लूकोनोलैक्टोन की व्यापक भूमिकाएँ हैं। इसका उपयोग टोफू के लिए कौयगुलांट के रूप में किया जा सकता है। उत्पादित टोफू में सफेद और मुलायम बनावट, परिष्कृत स्वाद और कोई कड़वाहट या प्रोटीन हानि नहीं होती है। इसके अलावा, इसका उपयोग भोजन के स्वाद, बनावट और शेल्फ अस्तित्व को बढ़ाने के लिए कड़वा एजेंट, लेवनिंग एजेंट, परिरक्षक और धातु आयन चेलेटिंग एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है।


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उत्पाद विवरण

उत्पाद का नाम: त्वचा के लिए ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन

आणविक सूत्र:C6H10O6

संरचनात्मक सूत्र:

त्वचा के लिए ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन

कैस नं.:[90-80-2]

उपयोग के लिए निर्देश:

इसका उपयोग मछली और झींगा को रखने के लिए किया जा सकता है, अधिकतम उपयोग मात्रा 0.1 ग्राम/किग्रा है, और शेष मात्रा 0.01 मिलीग्राम/किग्रा से बहुत कम है; सॉसेज (मांस सॉसेज), सुरीमी उत्पाद, अंगूर का रस, सोया माल (टोफू दही, टोफू दही) में उपयोग किया जाता है, अधिकतम खुराक 3.0 ग्राम/किग्रा है; बेकिंग पाउडर को आकार देने के लिए इस उत्पाद को 2:1 के अनुपात में सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ मिश्रित किया जाता है, जिसका उपयोग बिस्कुट, ब्रेड और केक बनाने के लिए किया जा सकता है। खुराक गेहूं के आटे का लगभग 0.13% है। यह उत्पाद स्टार्च किण्वन के माध्यम से परिष्कृत है और मानव शरीर के लिए गैर विषैले और हानिरहित है।

आवेदन का दायरा:

टार्टर को हटाने और मुंह को साफ और स्वच्छ रखने में मदद के लिए इसे टूथपेस्ट में एक योज्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ग्लूकोनोलैक्टोन का फार्मास्युटिकल क्षेत्र में भी कुछ अनुप्रयोग हैं। हालाँकि यह स्वयं एक दवा नहीं है, लेकिन इसका उपयोग दवा की स्थिरता और प्रभावकारिता में सुधार करने में मदद के लिए कुछ दवाओं के लिए एक सहायक या वाहक के रूप में किया जा सकता है।

इसका उपयोग उद्योग में कुछ विशिष्ट प्रक्रियाओं में भी किया जा सकता है, जैसे कि उत्पादन दक्षता बढ़ाने या उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक या सहायक के रूप में।

त्वचा के लिए ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन

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